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Les produits laitiers pour la prévention des fractures en France : une stratégie économiquement avantageuse

L’ostéoporose est devenue un véritable problème de santé publique. Cette maladie chronique qui se caractérise par une diminution de la masse osseuse et une détérioration de la micro-architecture du tissu osseux, conduit à une fragilité osseuse accrue. Elle se manifeste cliniquement par la survenue de fractures à l’occasion de traumatismes mineurs voire même de manière spontanée. Il est estimé qu’une femme sur trois et un homme sur cinq de plus de 50 ans aura une fracture liée à l’ostéoporose, au cours du reste de sa vie.

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